#白菜と豚バラのすき焼き風の画像

Description

豚バラの甘みと白菜がバッチリ。
ご飯の進む一品です。

材料 (2〜3人分)

1/4玉
200g
適量
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ3
★粉末ダシ
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜・豚バラは、食べやすい大きさにカット
    豚バラを先に焼いて下さい。

  2. 2

    写真

    豚バラが焼けたら、白菜を炒め
    大さじ2の水を振りかけ 蒸し焼きします。

  3. 3

    写真

    時々 混ぜながら 白菜がしんなりするまで蒸し焼きして下さい。

  4. 4

    写真

    豆腐は、食べやすい大きさにカット
    糸こんにゃくは、適当な長さにカット

  5. 5

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    ③の蒸し焼きした中に、豆腐・糸こんにゃくを入れ更に混ぜ炒めます。
    ★の調味料を回し入れ 蓋をして煮詰めます。

  6. 6

    写真

    しっかり煮詰めたら、器に盛り付けて完成です。

  7. 7

    調味料は、好みで増量して下さい。
    市販の「すき焼きのタレ」を使っても良いと思います。

コツ・ポイント

1つの鍋で出来ちゃうから後片付けも楽チン!
ご飯の進む一品です。

このレシピの生い立ち

寒くなると、良く白菜の料理をします。
【すき焼き風】にする事で、子供は喜んで食べてくれます。
あったまる一品ですよ〜。
レシピID : 7073553 公開日 : 22/01/12 更新日 : 22/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mfly
蒸す事で白菜がクタクタになりすぎなくて美味しくできました

白菜たくさんある時、この料理はサッと作れますよね。 また作って食べて下さいね。

初れぽ
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グランドフォークス
簡単で美味しかったです!家族にも好評でした。

ご家族様にも喜んでもらえて良かったです。 また 作ってあげてみてね。