卵1個で、目玉焼き風卵焼き

1. 1

   

   フライパンを中火にかけ、温めます

2. 2

   

   油を少量入れ、ペーパーで全体に薄くひきます。

3. 3

   

   卵を割りフライパンに入れ、フライパンの上で手早くざっとかき混ぜ広げます

4. 4

   

   塩コショウを全体に振り、マヨネーズを巻き始めの方にのせます

5. 5

   

   マヨネーズを巻き込むようにして、卵焼きの要領で巻いていきます

6. 6

   

   出来上がったらお好みの大きさに切って、出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち