★☆いちごミルクゼリー☆★

★☆いちごミルクゼリー☆★
誰にでも出来る簡単ゼリー。甘酸っぱいイチゴが大量でリッチに♪

材料 (約縦20×横7センチ パウンドケーキ型)

<必須>粉ゼラチン
10g
<必須>水(湯だとBEST☆)
大さじ4杯
<必須>水
100cc
<必須>砂糖
70g
<必須>牛乳
200cc
<必須>イチゴ(中身用)
1パック
イチゴ(飾り用)
お好みで
練乳(お好みで)
適量

1

浅いコップなど、大さじ4杯分の水が入る容器に、大さじ4杯の水(湯)を入れる。(湯だと溶けやすいですよ♪)

2

手順1の中に、粉ゼラチンを水面にまんべんなくまぶすようにゆっくりと入れる。(ここで一気に入れないようにすると良いんです☆

3

鍋に水100ccと砂糖70gを入れ、砂糖が溶けたら火を止め、手順2のふやかしたゼラチンを入れる☆

4

さらに牛乳200ccを加え、泡がたたない程度に混ぜる。これで、牛乳ゼリーができました。

5

型を水でぬらし、手順4までの牛乳ゼリーを薄く敷く感じで5mmほど型に流し入れて、冷凍する♪入れなかった分は常温放置(笑

6

冷凍している間に、イチゴを1㎝角程度に刻む。刻み終えたら、冷凍していた型を出し、刻んだイチゴを適当にいれる☆

7

常温で放置していた牛乳ゼリーを、適当に入れたイチゴの上から流し入れる☆

8

これを冷蔵庫に入れて待てば、いちごミルクゼリーの完成♪更に冷凍庫に入れると、シャーベットとして食べれます☆

コツ・ポイント

☆手順5で5mmほど牛乳ゼリーを薄く流し入れて冷凍庫に入れることで、見た目良く仕上がります。
☆私は甘すぎるものが苦手なので、わざと砂糖量を少なくしています。20、30g、砂糖を多めに入れるのも、良いと思います。

このレシピの生い立ち

とある尊敬するお方のレシピを見てゼリーを作り、今回はそのレシピの材料がそろわなかったため、どうしようかと考えていたら出来た一品です。甘さ控えめなので、生クリームやシロップをかけて食べると、さらにおいしくなります♪
レシピID : 707392 公開日 : 09/01/02 更新日 : 09/01/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/04/08

写真

固さとイチゴの量が絶妙で、美味しかったです^^

朝まと

春らしいチューリップ型!!とっても可愛くて美味しそうですね♪

09/01/15

First tsukurepo mark
写真

イチゴが浮いちゃってましたが、美味しかったで〜す♪

カバゴン

とても美味しそうです♪♪♪つくれぽありがとうございました☆

朝まと 2009年04月07日 17:12
河原さま

はじめまして、こんにちは☆
蒸しパンのつくれぽ、本当にありがとうございます。
と~ってもうれしかったです^^

こちらのゼリーは、可愛くてとってもおいしそう!
材料もあるので、早速作ってみますね。

この度はありがとうございました(^_^)/