簡単給食 ごまハンバーグ

玉ねぎとねぎはみじん切りにする。

ボウルに豚ひき肉と鶏ひき肉を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。

②にしぼり豆腐、みじん切りにした玉ねぎとねぎ、たまご、パン粉、白みそ、砂糖、白すりごまを加えよく混ぜる。

上から白いりごまと黒いりごまをふる。

フライパンに油をしき、焼き色がつくまで焼く。片面が焼けたら、裏返し、ふたをして中まで火が通るように弱火で焼く。