キムチチゲスープ
作り方
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1
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鍋にごま油をひき、ひき肉、にんにくチューブ、しょうがチューブ、豆板醤を入れて炒める。
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2
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①にぶなしめじ、キムチを入れ、しんなりするまで炒める。
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3
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★を加え沸騰させ、全体が馴染んだら完成。
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コツ・ポイント
・ひき肉は牛豚鶏どれでもOK。
・キムチはハサミで食べやすい大きさにカットすると◎
・キムチはハサミで食べやすい大きさにカットすると◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチがあったので。