彩りよい 紅白酢豚(揚げない!!)

とてもおいしいし、お勧めの一品です☆
本当に簡単なので是非作ってみてください!

材料 (4人分)

豚バラ肉
300g
玉ねぎ
2個
パプリカ
2個
少々
天ぷら粉
適量
白コショウ
少々
なたね油
大2
小2
■酢
大2
大2
■砂糖
大2
■ケチャップ
大2
■鶏がらスープの素
小2
■湯
1/4カップ

1

玉ねぎ・パプリカはヘタを取り、2~3cm角にカット

2

■の調味料をすべて混ぜ合わせる

3

豚バラ肉に天ぷら粉を全体的にまぶし、なたね油で熱したフライパンで焼く。

4

焼けたら、一度フライパンから出し、玉ねぎ・パプリカを炒める。

5

野菜にさっと火を通したら、肉をまた戻し一緒に炒め、白コショウをふり合わせ調味料をまわし入れ、ざっと混ぜ馴染ませる。

6

最後のごま油を回しいれ完成

コツ・ポイント

天ぷら粉でお肉を焼くことがPOINTです!!!

このレシピの生い立ち

カロリーを気にして揚げない方法にてやってみました♪なかなか旨いです!
レシピID : 707527 公開日 : 09/01/03 更新日 : 09/01/03

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