ココアシフォンケーキ

ココアシフォンケーキ
チョコよりは手軽に出来ます (*^-^)来月はバレンタインもあるので当日までは何度か作って本命の心をGETTO!?かな?

材料 (1回分)

4個
ココアパウダー
大さじ3
砂糖
30gと40g
サラダ油
大さじ2
牛乳
大さじ3

1

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型に油を塗って置きます。

2

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卵黄を泡立てます。

3

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クリーム状になったら砂糖30g、サラダ油、牛乳、バニラエッセンスを加えます。

4

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3を更に混ぜます。

5

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4にホットケーキミックスとココアパウダーを加え粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

6

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5はこんな感じになりますよ。
オーブンを170度に予熱して置きます。

7

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卵白を泡立てます。

8

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まだメレンゲにはなっていませんがその手前で砂糖40gを加えます。

9

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完全なメレンゲにします。角が倒れないまでしっかり泡立てます。

10

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9に6を加えてヘラ等で全体に大きく混ぜます。

11

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出来るだけ気泡をつぶさない様にしましょう。

12

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型に11を流しこみます。数㎝上から数回落とし空気を抜きましょう。オーブンで35分位焼きます。

13

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焼き上がったら串直で確認しましょう。缶とアルミを抜き周りをはずしてからひっくり返します。

14

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冷めてから切り分けましょう。

15

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何もかけないでも美味しいですがお好みで生クリームや粉砂糖などで食べてもOK!

コツ・ポイント

※詳しい作り方は基本のシフォンケーキ
レシピID:707519 を参考にして下さい!!

このレシピの生い立ち

基本に近い簡単なシフォンケーキに仕上げました。
レシピID : 707556 公開日 : 09/01/08 更新日 : 09/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/02/19

First tsukurepo mark
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初めてでしたが、ふわふわに上手に出来ました☆友達も大喜びでした!

HaЯu

レポ有難う♪初めてでふわふわなんて最高ですね(*^-^)