絶品☆米久ベーコンとクリチのケークサレ

絶品☆米久ベーコンとクリチのケークサレの画像

Description

米久原型ベーコンを使ったレシピを私のとっておきの朝食からご紹介します。お手軽で栄養満点で前の夜に作っておいても美味☆

材料 (マフィンカップ6個もしくはパウンドケーキ型1個)

米久原型ベーコン
50g
1/2個
85g
100cc
2個
小さじ1/4
黒胡椒
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃えます
    クリームチーズは手で小さく
    ちぎっておきます。
    写真は倍量で作っているので
    倍量の写真になってます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切り
    ベーコンとアスパラは大きめの
    角切りにして
    レンジで3分加熱します。

  3. 3

    写真

    卵、オリーブオイル、牛乳、塩、胡椒を混ぜ合わせます。
    この頃にオーブンを180度で予熱開始します。

  4. 4

    写真

    ヘラに持ち替えて
    クリームチーズを入れて
    ざっと混ぜます。

  5. 5

    写真

    少し冷ました具材を入れて
    ヘラでざっと混ぜます。

  6. 6

    写真

    小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるい入れます。

  7. 7

    写真

    底からヘラでざっと混ぜます。

  8. 8

    写真

    型に入れ180度のオーブンの下の段で25分焼きます。

  9. 9

    写真

    焼き上がりはこんな感じです。
    竹串を刺して中まで焼けているか
    確認してください。

  10. 10

    ☆パウンドケーキ型で焼く場合は
    同じ作り方で
    オーブンを40分にして焼いてください。

  11. 11

    ☆HMで作る場合は
    薄力粉とアーモンドプードルとベーキングパウダーのところを
    HM100gに置き換えます。

  12. 12

    ☆お野菜は水分の少ないものなら何を使っても大丈夫です。

  13. 13

    ☆チーズはピザ用でもとろけるチーズでもなんでも作れますが
    クリームチーズがオススメです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもケークサレはゴロゴロ大きめの具材で作りますが、クリームチーズを使うと相性が良いので
我が家の定番になっています。
レシピID : 7076499 公開日 : 22/01/15 更新日 : 22/01/15

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