筑前煮で うどん?!

筑前煮で うどん?!
美味しいダシの出てる煮汁が もったいなくて…
和風の煮込みうどんになっちゃいました^^;

材料

煮物の残り煮汁
適量
冷凍うどん
1袋
きのこ(今回はエリンギ)
中2本
好きなだけ
玉子
1個
お好みで

1

煮汁にうどん・キノコ・ネギを入れて 煮込みます。

2

焦げないように、味を染み込ませ 真ん中に 玉子を落し入れます。

3

フタをして 少々蒸して半熟玉子に…

4

玉子に気をつけて お皿に盛って出来上がり~~~♪
どうせ 玉子を混ぜ混ぜするので 気にしなくても いいですけど^^v

5

お好みで 七味をかけて 召し上がれ~♪

コツ・ポイント

これといってありませんが 焦げないようにする事くらいです。
具は お好みですが 面倒なら 玉子だけでも☆

このレシピの生い立ち

お正月用に作った 筑前煮の煮汁がちょっと残っていたので…また もったいないケチケチ病です^^;
レシピID : 707655 公開日 : 09/01/03 更新日 : 09/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
キョク 2009年01月04日 15:05
pino_peeちゃん、こんにちは(*´▽`*)

キョクと申します、初めまして
(*_ _)人
この度は、素敵なつくれぽをお送りくださって、
大変ありがとうございました
ゝ(▽`*ゝ)
凄く嬉しかったです(∞*'v`)('v`*∞)

pino_peeちゃんの節約レシピ、とてもいいアイデアだと思います♡旨みが凝縮した、筑前煮の煮汁ですから・・・
美味しいの間違いないですものね♬♪♫

良かったらこれからも、仲良くしていただけたら嬉しいです.。゜+.(´▽`)。+.゜+・