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かぼちゃは一口大に切って面取りし、さつまいもは1cmくらいの厚さの銀杏切りに切っておく。
土鍋に水を入れ、水とかぼちゃとさつまいもとお米を入れて中火にかけ沸騰させる。
弱火にして30分くらいごはんがとろんとするくらいまでときどきかきまぜながら煮る。
塩を加えてひとまぜし、お好みで三つ葉をちらしたら出来上がり♪