+ ロシア漬け +

+ ロシア漬け +
箸休めのピッタリの一品!
にんにく風味が食欲をそそります♡”

材料 (4人分)

きゅうり
3本
かぶ
半分~1個
人参
1本
れんこん
1個
こんぶ(だし昆布)
10cm
2本
100cc
200cc
1カケ
適量
胡椒
適量
適量

1

れんこんを2mmスライスにし酢水につけ、酢水で少しゆがく

2

きゅうり・かぶ・人参もスライスする(ある程度歯ごたえが残る厚さ)昆布は細切りにする。唐辛子は、種をとって輪切りにする。

3

野菜は塩をふりかけ、しんなりさせたら一度水で洗う。

4

タッパーに③唐辛子・すりおろしたにんにく・酢・油・塩2t・胡椒を入れ一晩寝かせる

5

一晩たったら、器にもりお好みで一味をふりかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

酢:油=1:2

このレシピの生い立ち

なんでかうちでは正月に食べる、ロシア漬け♬
レシピID : 707738 公開日 : 09/01/03 更新日 : 12/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

12/07/02

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家族に大好評♪どうもありがとう〜('-^*)

yukiはぴ

わーい♡喜んでもらえて嬉しい!ありがとうございます❤♋‿♋

12/03/22

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ブランディさん追♪油半量で。ロシア漬け初めて知りました!美味♡

オレンジデイ

はじめまして*素敵な盛り付け♪美レポありがとう❤♋‿♋

12/03/19

写真

昆布とにんにくは初の組み合わせ!ロシア漬け美味しかったです。

ブランディ

うひゃ!パプリカ入りですよね?美味しそうですね❤♋‿♋

12/01/18

写真

ポリポリすすんでおいしーい!

✿こっこ✿

ポリポリすすんじゃーう♫ありがとう❤♋‿♋