☆舌平目のトマトソースかけ☆
ぱりきち
作り方
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1
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舌平目は塩コショウをして少し置いて水気をキッチンペーパーで拭いておき、フライパンに１cmくらいオイルを入れて素揚げする。
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2
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揚がったらキッチンペーパーの上に取り出す。フライパンに残ったオイルで大きさをそろえて切ったたまねぎ・ピーマンを炒める。
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3
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たまねぎが半透明になったらトマト缶を入れて、コンソメ、塩コショウで味付。※ちょっと薄いかもしれませんので調節して下さい
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4
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お皿に舌平目をのせて、３のソースをかけて出来上がり☆★
骨までサクサク♪熱いうちにどうぞ(´∀｀)
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コツ・ポイント
お魚はパリパリに素揚げするのが美味しいです♪♪
このレシピの生い立ち
お友達からたくさんもらった舌平目で☆
その他のお魚でもアレンジ可かと(●´∀｀●)
その他のお魚でもアレンジ可かと(●´∀｀●)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぱりきち
