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塩もみキャベツのハンバーグ

塩もみキャベツのハンバーグ

Description

キャベツかさ増しで、お腹満足ハンバーグ。家計に優しい・身体に優しい・低糖質・低カロリーでダイエットにもおすすめです。

材料 （2人分）

合い挽き肉
120g
キャベツ
2枚
塩 (塩もみ用)
少々
玉ねぎ
1/4個
★片栗粉
大さじ1
★酒
大さじ1
★こしょう
少々
☆出し汁（水＋だしの素）
200ml
☆めんつゆ
大さじ2
サラダ油 (炒め用)
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切り、キャベツは千切りにして塩もみし、水気を切る。

  2. 2

    写真

    ボウルにひき肉、玉ねぎ、キャベツ、★の調味料を入れよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    生地を２等分にし、油を熱したフライパンで両面こんがりと焼き色をつける。

  4. 4

    写真

    ☆を加えて、蓋をし、5分くらい蒸し焼きにする。

  5. 5

    宜しければYoutubeにも遊びに来てね♪
    https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine

コツ・ポイント

◆めんつゆは、醤油大1＋みりん大1で代用できます。

このレシピの生い立ち

正月太りをなかったことに・・キャベツがあったので、一人分200kcal 台のヘルシーなハンバーグを作ってみました。
レシピID : 7078076 公開日 : 22/01/17 更新日 : 22/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年9月13日
写真
no＆ri
キャベツの水分絞り足らなかった💦 でも沢山のキャベツ入って歯ごたえ抜群‼️すごく美味しかったのでリピ確定です✨
#簡単ご馳走 #こども喜ぶ #シャキシャキ #味しみしみ #とにかくうまい！ #リピリピおかず
2022年1月29日
写真
mitcumama
ふわっふわで美味しかったです。大根おろしとの相性もバッチリ。子どもたちにも大好評でした♡
#キャベツ消費 #簡単なのにめちゃうま！ #ふわふわ #ハンバーグ
2022年1月19日
初れぽ
写真
春巻きママ
美味しかったです、キャベツがたくさんでふわふわなハンバーグでした
#キャベツハンバーグ
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aprea
塩もみキャベツのハンバーグ
by aprea