黒ゴマ&黒糖★クッキー

黒ゴマ&黒糖★クッキー
黒ゴマほ風味が香ばしいクッキー。FPで簡単に。

材料

薄力粉
100g
黒ゴマペースト
30g
黒ゴマ
20g
無塩バター
50g
50g
牛乳
小さじ1~大さじ1

1

写真

無塩バターは適当な大きさにカットします。FPに薄力粉、黒糖、黒ゴマ、無塩バターを入れ、スイットを入れます。

2

写真

サラサラの状態になったら、黒ゴマペーストを入れます。黒ゴマベースとの硬さをみて牛乳を加えます。

3

写真

スイッチを入れます。ひとかたまりになればOKです。

4

写真

ラップに包んで冷蔵庫で30分以上くらいやすませます。

5

写真

オーブンを180℃に予熱します。生地をめん棒でのばします。好きな型で抜きます。

6

写真

オーブンシートを敷いた天板に生地を並べます。180℃のオーブンで15~20分焼きます。焼けたら、網でさまします。

7

コツ・ポイント

オーブンの焼き時間、温度は調整してください。黒ゴマのペーストは硬さを見ながら、牛乳で調整してください。少し足してみて、生地がまとまるかどうか様子をみながら足してみてください。

このレシピの生い立ち

大好きな黒ゴマと黒糖でクッキーを作ってみました。FPで簡単作業です。
レシピID : 707814 公開日 : 09/01/04 更新日 : 16/04/03

このレシピの作者

どうぞ!こちらにも、遊びに来てください。おまちしています。



【ホームページ】 http://www.cafe703.com

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

17/01/27

写真

黒いクッキー!食べるのが楽しみです♪ありがとう〜♡

ASHママ

気に入ってもらえると嬉しいです。ありがとうございます^_^

16/04/01

写真

オリジナル黒ごまを使用した為少し固くなりましたがお味は最高!!

ぼなぺてぃーと

固くなっちゃいましたかぁ(;‾ェ‾)すいませんでした。

14/05/05

写真

白ごまで。こちらもすごく美味しかったです!

hagiaki

美味しいって言ってもらって嬉しいです✿ありがとうございます!

12/10/11

写真

サクサク黒ごま濃厚で美味しかったです。また作ります!

hagiaki

また作ってもらえると嬉しいです✿ありがとうです(*^_^*)

Profile ぼなぺてぃーと 2016年04月01日 22:34
初めまして( ´ ▽ ` )つくれぽのお返事ありがとうございます!でも違うんです、今回固くなったのは私がオリジナルで作製したごまペーストを使用しただけでcafe703さんのレシピ通りしたかたは間違いなく固くもない状態で仕上がってたと思います。誤解を招いてしまって本当申し訳ないです、すいませんm(_ _)mお味はとても美味しく周りの方にも沢山美味しいと褒めて頂き、とても嬉しく初つくレポです(*^^*)ありがとうございました!!これからも応援してますので楽しみに待たせて下さい*\(^o^)/*それでは失礼します。
CAFE703 2016年04月03日 10:31
ぼなぺてぃーとさん
つくれぽをありがとうございました。
また、丁寧なコメント対応に感謝です。
私のクッキーは、固めの食感が多いんです(´・ω・`)
自分の好みが固めなんですよね・・・実は。

オリジナルごまペーストいいですね。
お菓子作りを楽しんで頂けるのが一番だと思っています。

本当にありがとうございます。
これからも、よろしくお願い致します。