黒ゴマ&黒糖★クッキーの画像

Description

黒ゴマほ風味が香ばしいクッキー。FPで簡単に。

材料

100g
黒ゴマペースト
30g
20g
黒糖
50g
小さじ1~大さじ1

作り方

  1. 1

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    無塩バターは適当な大きさにカットします。FPに薄力粉、黒糖、黒ゴマ、無塩バターを入れ、スイットを入れます。

  2. 2

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    サラサラの状態になったら、黒ゴマペーストを入れます。黒ゴマベースとの硬さをみて牛乳を加えます。

  3. 3

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    スイッチを入れます。ひとかたまりになればOKです。

  4. 4

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    ラップに包んで冷蔵庫で30分以上くらいやすませます。

  5. 5

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    オーブンを180℃に予熱します。生地をめん棒でのばします。好きな型で抜きます。

  6. 6

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    オーブンシートを敷いた天板に生地を並べます。180℃のオーブンで15~20分焼きます。焼けたら、網でさまします。

  7. 7

コツ・ポイント

オーブンの焼き時間、温度は調整してください。黒ゴマのペーストは硬さを見ながら、牛乳で調整してください。少し足してみて、生地がまとまるかどうか様子をみながら足してみてください。

このレシピの生い立ち

大好きな黒ゴマと黒糖でクッキーを作ってみました。FPで簡単作業です。
レシピID : 707814 公開日 : 09/01/04 更新日 : 16/04/03

このレシピの作者

CAFE703
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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chihirola
ちょー胡麻ですね!また、作ります。美味しかった。ありがとう。
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ASHママ
黒いクッキー!食べるのが楽しみです♪ありがとう〜♡

気に入ってもらえると嬉しいです。ありがとうございます^_^

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ぼなぺてぃーと
オリジナル黒ごまを使用した為少し固くなりましたがお味は最高!!

固くなっちゃいましたかぁ(;‾ェ‾)すいませんでした。

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hagiaki
白ごまで。こちらもすごく美味しかったです!

美味しいって言ってもらって嬉しいです✿ありがとうございます!