牛丼温玉のっけの画像

Description

丼に温玉は鉄板ですね(*´꒳`*)♡1878Kcal、タンパク88g、脂質69g、炭水化物230g、塩分10.8g

材料 (4人分)

牛肩ロース薄切り
250g
250g
☆しょうゆ
60g
☆砂糖
10g
☆みりん
60g
☆酒
40g
100g
☆しょうがすりおろし
5g
4膳420g
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎを厚めに切りラップをして4分チンする

  2. 2

    写真

    牛肉も大きめに切る

  3. 3

    写真

    ☆と玉ねぎを煮立たせる

  4. 4

    写真

    煮立った状態で牛肉を入れ色が変わるまでサッと煮る
    アクが出ればキレイにとりのぞきます

  5. 5

    ごはんと具を皿に盛り付けたら紅生姜、刻みネギ、温泉玉子を乗せる

  6. 6

    温玉は熱湯に玉子を落としてラップなどで密閉して10分くらい放置しておけば作れます♫

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お肉が安かったので♫
レシピID : 7078336 公開日 : 22/01/19 更新日 : 22/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チェリチョコ
ほんのり甘い優しい味で美味しくできました☆ (カロリー&塩分は4人分ですね?!) ご馳走様です(#^.^#)

はい!ごはん110g位だった時の4人分表記です☻* おいしく作って頂けて嬉しいです♡.。º* つくれぽありがとうございました!