簡単 電気圧力鍋でりんごケーキ

簡単 電気圧力鍋でりんごケーキ

Description

果汁と生地の混ざり具合で所々カスタードっぽく仕上がります。

材料

りんご
3個
バター
大2
砂糖
大2
1個
牛乳or水
150cc

作り方

  1. 1

    りんごは4等分し 芯、皮を除いたらさらに2、3等分にカット(1個で8~12等分)ゴロゴロ感をのこしたいです。

  2. 2

    フライパンにバター、砂糖カットしたりんごを1度に投入し、中火で10分程度ソテー水分が出て来るのである程度煮詰めて行く。

  3. 3

    基本のホットケーキ生地を作り、電気圧力鍋の底にりんごを適量並べ、残りは生地に混ぜ込み流し入れ、フキン等の上でトントン均す

  4. 4

    鍋にセットし、ケーキレシピの自動メニューで焼き上げる。完成したら皿に返すように取り出す。

コツ・ポイント

機種により焼き上がりの余熱で焦げるのでなるべく早めに取り出して下さい。
フライパンでも極弱火で蓋をして じっくり焼けば出来ます。

このレシピの生い立ち

ゴロゴロりんごの温かいケーキが食べたくて。
レシピID : 7078834 公開日 : 22/01/17 更新日 : 22/01/30

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