HMで簡単に!赤いりんごのケーキ
Description
ホットケーキミックス使用で、簡単、失敗無しのケーキです。
赤いりんごの断面がとても可愛らしく、子供に大好評です。
赤いりんごの断面がとても可愛らしく、子供に大好評です。
材料
(1回分)
作り方
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1
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今回は、赤いりんご(品種名:栄紅)を使いました。小さめサイズなので2個使いましたが、通常サイズのりんごなら1個です。
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2
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【準備】オーブンを180℃に予熱する
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3
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焼き型(今回は琺瑯)にクッキングシートを敷く
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4
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【ケーキ作り】赤いりんごは皮をむき、いちょう切りにする。(子供が気にならない場合は皮むき無し)
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5
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ボールに卵、牛乳とバターを入れ、よく混ぜる。
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6
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ボールに赤いりんごを入れ混ぜ合わせる。
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7
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ボールにホットケーキミックスを加え、かるく混ぜ合わせる。
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8
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クッキングシートを敷いた焼き型(今回は琺瑯)に中身を入れる
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9
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180℃に予熱したオーブンで30分焼く
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竹ぐしをさして生地がつかなければ、焼き上がり。焼き型から外し、網の上で冷やす。
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赤いりんごとクルミのケーキはこちら
レシピID : 7078781
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(追加)赤いりんご、たくさんの品種が売っています。
断面と品種名、ご参考までに。
写真:御所川原(元祖赤いりんご)
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品種名:栄紅(「御所川原」と、「王林」のかけ合わせ)
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品種名:レッドキュー(「御所川原」と、
甘みが強い「金星」のかけ合わせ)
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コツ・ポイント
今回は、琺瑯の容器を型として使用しました。
野田琺瑯ホワイトシリーズ レスタングル深型M(容器サイズW.193×D.127×H.62 mm)
野田琺瑯ホワイトシリーズ レスタングル深型M(容器サイズW.193×D.127×H.62 mm)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って、子供と一緒にケーキを作っています。
こんなに簡単なのに、りんごの風味で、見た目も味わいも、一気に華やかなケーキになります。
こんなに簡単なのに、りんごの風味で、見た目も味わいも、一気に華やかなケーキになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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