HMで簡単に!赤いりんごのケーキの画像

Description

ホットケーキミックス使用で、簡単、失敗無しのケーキです。
赤いりんごの断面がとても可愛らしく、子供に大好評です。

材料 (1回分)

赤いりんご(栄紅)
小さめ2個
バター(無塩)
50g
50g
1個

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、赤いりんご(品種名:栄紅)を使いました。小さめサイズなので2個使いましたが、通常サイズのりんごなら1個です。

  2. 2

    【準備】オーブンを180℃に予熱する

  3. 3

    焼き型(今回は琺瑯)にクッキングシートを敷く

  4. 4

    【ケーキ作り】赤いりんごは皮をむき、いちょう切りにする。(子供が気にならない場合は皮むき無し)

  5. 5

    ボールに卵、牛乳とバターを入れ、よく混ぜる。

  6. 6

    写真

    ボールに赤いりんごを入れ混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    ボールにホットケーキミックスを加え、かるく混ぜ合わせる。

  8. 8

    写真

    クッキングシートを敷いた焼き型(今回は琺瑯)に中身を入れる

  9. 9

    180℃に予熱したオーブンで30分焼く

  10. 10

    写真

    竹ぐしをさして生地がつかなければ、焼き上がり。焼き型から外し、網の上で冷やす。

  11. 11

    写真

    赤いりんごとクルミのケーキはこちら
    レシピID : 7078781

  12. 12

    写真

    (追加)赤いりんご、たくさんの品種が売っています。
    断面と品種名、ご参考までに。
    写真:御所川原(元祖赤いりんご)

  13. 13

    写真

    品種名:栄紅(「御所川原」と、「王林」のかけ合わせ)

  14. 14

    写真

    品種名:レッドキュー(「御所川原」と、
    甘みが強い「金星」のかけ合わせ)

コツ・ポイント

今回は、琺瑯の容器を型として使用しました。

野田琺瑯ホワイトシリーズ レスタングル深型M(容器サイズW.193×D.127×H.62 mm)

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスを使って、子供と一緒にケーキを作っています。
こんなに簡単なのに、りんごの風味で、見た目も味わいも、一気に華やかなケーキになります。
レシピID : 7078850 公開日 : 22/01/17 更新日 : 22/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート