♪長芋の竜田揚げ♪
Description
長芋をにんにく醤油に漬けて片栗粉で揚げました！見た目は鶏のから揚げだけど、中はホクホクで美味しい☆
mynameisyuko
作り方
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1
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長いもは皮をむいて
1cm程度の乱切りにする。
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2
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ビニール袋もしくはボウルにA、1の長芋を加えてよく混ぜ、10分程度置いておく。
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3
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片栗粉をまぶし、揚げ油で色がつくまで揚げて出来上がり。
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4
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*11/02/20追記*
つくれぽ10人になりました♪皆さん作っていただき感謝します☆
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5
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*11/2/22追記*
本日のアクセスランキングで1位になりました！嬉しいです☆
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6
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*12/12/22追記*
つくれぽ100件になりました！作っていただいた皆さんに感謝です☆
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7
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*13/06/03追記*
サントリー角瓶（ハイボール）」企画ページに掲載されました！
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コツ・ポイント
*片栗粉が絡んだタレが美味しいので、長芋をよく絡めて揚げます。
このレシピの生い立ち
とろろに使って残った長芋をアレンジしました！鶏よりもさっぱりと沢山食べられます。冷めても美味しくいただけるのもポイントです！
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