シャキシャキもやしの麻婆マカロニ
中野産業
作り方
-
-
1
-
ホワイトソルガムの「フェリーチェ（マカロニタイプ）」使用
-
-
-
2
-
フライパンに油をひき、生姜、白ネギをみじん切りしたものを炒め香りがついたら、とりひき肉を炒める。
-
-
-
3
-
ひき肉の色が変わったら、醤油、味噌、砂糖をいれ肉に味をつける
-
-
-
4
-
水を入れ沸騰したら、フェリーチェをいれ最後にもやし白菜などをいれる
-
-
-
5
-
フェリーチェがしんなりしたら、とろみをつけるため片栗粉を水に溶かしいれる
-
-
-
6
-
⑤を皿に盛り、白ネギを添える
-
コツ・ポイント
「フェリーチェ」は別ゆでしなくてもいいので、とっても便利。ポイントはもやしのシャキシャキ感を残す事です。ご飯のおかずにはもちろん、これ単品でも「フェリーチェ」が食べごたえがありお腹いっぱいになれるので、ダイエットにも最適◎
このレシピの生い立ち
「ホワイトソルガム」は栄養価も高い、今注目の食材なので いつもはスープやパスタの麺がわりに使っていましたが、それ以外でもと思い麻婆と組み合わせてみました。
＊麻婆との組み合わせは、新しいアイデアですね。美味しいレシピ有難うございます！
＊麻婆との組み合わせは、新しいアイデアですね。美味しいレシピ有難うございます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
中野産業
