ブロッコリーとセロリのカズノコ和え

ブロッコリーとセロリのカズノコ和え
味付けはカズノコの塩っけと市販のドレッシングにおまかせ~

材料 (2人分)

ブロッコリー
小ひと株
セロリ
1/2本
カズノコ
一腹
市販のドレッシング(中華orイタリアン)
大さじ1

1

ブロッコリーは小房に分け、セロリは3センチくらいの細長に切る

2

1を耐熱食器に入れて洗って水切りし、水分が軽くついたままチン!
(ブロッコリーの香りがしてくるといい頃合い)

3

2のあら熱が冷めるまで放置

4

3と小さく切ったカズノコ、お好みのドレッシングで和える

コツ・ポイント

チンするときのラップはふわっと軽くしないと、ブロッコリーの香りに気付かず温めすぎてしまうので注意!

このレシピの生い立ち

お正月の定番食材「かずのこ」
そのまま食べるのにはもう飽きた!というわけで作ってみました。
レシピID : 708014 公開日 : 09/01/04 更新日 : 09/01/04

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