豚ごぼう鍋

ごぼう好きなので、鍋にも入れよう!と思いました。

材料 (2人分)

ごぼう
2本
豚薄切り肉
200g
春雨
80~100g
塩・黒コショウ
お好みで
お玉1杯(多いほうがおいしい)
適宜
ポン酢
お好みで

1

ごぼうは長めのささがきにして水にさらす
薄切り肉は一口大に切って、80℃位で湯通ししておく。
春雨は水で戻して、適宜に切っておく。

2

鍋に水、酒を沸かして材料を入れて、味付けし最後にごま油を回しかける。

3

ポン酢で召し上がれ♪

コツ・ポイント

豚薄切り肉はお好みの部位で。

このレシピの生い立ち

レシピID : 70804 公開日 : 02/11/24 更新日 : 02/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」