激うま♡簡単♪アップル×アーモンドケーキ

激うま♡簡単♪アップル×アーモンドケーキ
アーモンドの風味いっぱいでしっとり♡

簡単混ぜるだけ♪

H9.10/4分量見直しました。

材料 (7×20パウンド型)

りんご
1/2個
★砂糖
大さじ1
小麦粉
10g
バター
45g
砂糖
45~50g
1個(50g)
大さじ1/2~大さじ1弱(コツ①参照)

1

・小麦粉はふるう
・バター、卵、生クリームは常温に置く。
・型にシートを敷く。
・オーブンを180度に予熱

2

写真

ボールにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。砂糖を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。白っぽくなるまで。

3

写真

2に溶いた卵を少しずつ入れ、その都度混ぜる。生クリーム(牛乳)も入れよく混ぜる。

4

写真

アーモンドプードルを加えて泡立て器で混ぜる。

5

写真

ゴムべらに持ち替え、小麦粉を入れてさっくり→救い混ぜる。均一に混ざり滑らかになるまで。
オーブンを180度に予熱開始。

6

写真

りんご1/2個を8等分に切り更に半分に切る。
シートを敷いた型に並べて★砂糖をまんべんなくまぶす。

7

写真

パウンド型のりんごの上に5の生地を流し均一にならす。
180度で25分ぐらい焼く。焦げそうであれば途中アルミを被せる。

8

型のまま冷まし、ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やす。型からはずしシートをはがしたら出来上がり。

9

H21.10.3焼き直しました。オーブンを変えたので、170度で30分でした。

10

写真

H21.9/24皆さんのおかげで話題入り☆ありがとう♡

コツ・ポイント

①お砂糖45g→生クリームを大さじ1/2。お砂糖50g→生クリームを大さじ1で。
②りんごの皮は剥かなくても○。個人的には皮無しが好き♡
③小麦粉を加えるタイミングは、手順6の後でも♪
④お砂糖45gでもまあまあ甘く出来ました♡

このレシピの生い立ち

しっとりなりんごケーキを作りたくていろんな配分で作ってみた結果、一番好みの味にできたレシピ❤
やみつきになりました☆
レシピID : 708045 公開日 : 09/01/04 更新日 : 18/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (27人)

10/04/13

写真

アーモンドP少なめ冷やすと固めに笑あっさり美味しいデス◎

ロクシタンマニア

10/06/20

写真

ブラウンシュガーでクルミも入たよ♪めっちゃ美味し♡リピしまーす♡

サキチップ

レポ感謝です!掲載遅くなりました!(__)

12/07/03

写真

アーモンドプードル初挑戦。しっとり焼けました。

maykaro

美味しそう!レポ感謝です☆掲載遅くなりました!(__)

14/09/15

写真

簡単!冷蔵庫で冷やして次の日食べたらすっごいしっとりで美味!

ちばゆっき

レポ感謝です!掲載遅くなりました!(__)

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バンビくんのママ 2009年09月24日 23:54
❀てぃぐまなちゃん こんばんわ (*≧∀≦)❀

話題入り おめでとう♪

美味しそうなケーキだから私もフォルダに入れてるよ~♡♡(๑→ܫ←人→ܫ←๑)♡♡
リンゴが美味しい季節だね❀
今度作るネ(*´ェ`*)❤
モコブーママ 2009年11月27日 15:05
✿てぃぐまなちゃん✿←って呼んじゃいます♡

アップル×アーモンドケーキ 凄く美味しかったです。
又作ります。ご馳走様でした♪
キッチンにも来て頂いて凄く嬉しかった♡
✿甘くてミルキ~♪お菓子食パン✿を凄く綺麗に
作ってくれてビックリ!!!私もあんなに綺麗に
焼けません~感謝感激☆コメもトッテモ嬉しかった♪

てぃぐまなちゃんのレシピどれも美味しそう~
又、近々お世話になりますヾ(。・ω・。)