米久原形ベーコンブロックでシチュー

1. 1

   

   材料野菜を切ります。
   大きさを揃えて
   1センチ角がいいかも
   バターを熱して
   ベーコンと玉ねぎを
   炒めます

2. 2

   

   ブロッコリーの芯も
   硬いところを切って
   入れます。
   人参ここで入れるの忘れました（笑）

3. 3

   

   切って水にさらしておいた、
   じゃがいもを入れて、
   炒めます

4. 4

   

   しめじを入れて炒めます

5. 5

   

   米粉を小さじ2入れて

6. 6

   

   牛乳を少しずつ
   加えながら
   クリームにしていきます

7. 7

   

   コンソメを加えます
   焦げないように
   こまめに
   混ぜます

8. 8

   

   我が家は牛乳を半分
   糀甘酒豆乳を半分入れました

9. 9

   

   ブロッコリーを
   入れて蓋をして
   五分ほど
   煮ます

10. 10

    

    塩胡椒をしたら完成
    我が家は
    手作り醤油麹を
    小さじ1入れました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち