激うま♡簡単♪アップル×アーモンドケーキ

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Description

アーモンドの風味いっぱいでしっとり♡

簡単混ぜるだけ♪

H9.10/4分量見直しました。

材料 (7×20パウンド型)

1/2個
★砂糖
大さじ1
10g
バター
45g
砂糖
45~50g
1個(50g)
大さじ1/2~大さじ1弱(コツ①参照)

作り方

  1. 1

    ・小麦粉はふるう
    ・バター、卵、生クリームは常温に置く。
    ・型にシートを敷く。
    ・オーブンを180度に予熱

  2. 2

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    ボールにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。砂糖を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。白っぽくなるまで。

  3. 3

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    2に溶いた卵を少しずつ入れ、その都度混ぜる。生クリーム(牛乳)も入れよく混ぜる。

  4. 4

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    アーモンドプードルを加えて泡立て器で混ぜる。

  5. 5

    写真

    ゴムべらに持ち替え、小麦粉を入れてさっくり→救い混ぜる。均一に混ざり滑らかになるまで。
    オーブンを180度に予熱開始。

  6. 6

    写真

    りんご1/2個を8等分に切り更に半分に切る。
    シートを敷いた型に並べて★砂糖をまんべんなくまぶす。

  7. 7

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    パウンド型のりんごの上に5の生地を流し均一にならす。
    180度で25分ぐらい焼く。焦げそうであれば途中アルミを被せる。

  8. 8

    型のまま冷まし、ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やす。型からはずしシートをはがしたら出来上がり。

  9. 9

    H21.10.3焼き直しました。オーブンを変えたので、170度で30分でした。

  10. 10

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    H21.9/24皆さんのおかげで話題入り☆ありがとう♡

コツ・ポイント

①お砂糖45g→生クリームを大さじ1/2。お砂糖50g→生クリームを大さじ1で。
②りんごの皮は剥かなくても○。個人的には皮無しが好き♡
③小麦粉を加えるタイミングは、手順6の後でも♪
④お砂糖45gでもまあまあ甘く出来ました♡

このレシピの生い立ち

しっとりなりんごケーキを作りたくていろんな配分で作ってみた結果、一番好みの味にできたレシピ❤
やみつきになりました☆
レシピID : 708045 公開日 : 09/01/04 更新日 : 18/11/28

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いい香り〜!明日も楽しみです^_^
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アーモンドP少なめ冷やすと固めに笑あっさり美味しいデス◎