韓国発！ワンパンオムレツトースト
デルモンテ
作り方
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1
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今回は、デルモンテ「リコピンリッチ トマトケチャップ」を使います。
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2
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食パン、ハム、チーズはそれぞれ半分に切る。
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3
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ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうをふって混ぜる。
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4
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フライパンにバターを弱火で熱し、<3>の卵液を流し入れる。パンを1切れのせてすぐに裏返し、卵液を両面につける。
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5
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もう1切れのパンも同様にのせて裏返し、<4>のパンと間隔を1cmほど離して加熱する。
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6
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卵が固まってきたら、フライ返しで全体を裏返し、パンからはみ出している卵を内側に折り込む。
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7
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ハムとチーズをそれぞれパンの上におき、パンを真ん中で折り重ねてサンドし、両面をこんがりと焼く。
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8
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<7>を皿に盛り、お好みでクレソンなどを添え、トマトケチャップをたっぷりかける。
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コツ・ポイント
卵にパンをのせるときに間を1cmほど離して置くと、あとで折り重ねやすくなります。ハムとチーズ以外にも、ツナやウインナー、魚肉ソーセージ、玉ねぎなど、お好みの具材を挟んで楽しめます♪
このレシピの生い立ち
卵がほんのり染みた食パンの中から、薄焼き卵とハム、とろ〜りチーズが溢れ出す♪オムレツとトーストがひとつになったボリュームサンドに、リコピンリッチが完熟トマトの濃厚なおいしさをプラス。いつもの朝食、ブランチがちょっとリッチなひとときに。
デルモンテ
