たつくり混ぜそうめんの画像

Description

田作を使った具たくさんそうめん!
具材は切って載せるだけ♪
簡単調理で見た目もおしゃれ!

材料 (2人分)

たつくり
30g
100g
2個
30g
30g
かけつゆ
適宜
めんつゆ
150ml
ラー油
適宜

作り方

  1. 1

    水菜は3センチ幅に切り、ハムは細切り、玉子は5mm幅の細切りにします

  2. 2

    田作は粗く刻みます

  3. 3

    そうめんをゆで、流水で冷やし、ざるで水けをきった後、うちに器の真ん中に盛り付けキムチをのせます

  4. 4

    そうめんの周りにハム、水菜、玉子、田作を盛り付けます

  5. 5

    器にお好みの濃さに調整しためんつゆ、ラー油、ネギをかけ、かけつゆを作り、器にいれます

コツ・ポイント

玉子は、錦糸卵のように細くせず、すこし太いくらいの大きさに切ると、盛り付けやすく、食べやすく、見栄えします。
お好みで、レタス、トマトを添えてもおいしいです。
ハムも、ロースハムのかわりにウインナーでもボリュームがでます!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中にあるもので、お手軽にできる1品です。
かけつゆを別器に入れておくことで、かけても、つけて食べる事ができ、麺もおいしくいただけます。
さっぱり食べれ、栄養もとれます。
名古屋文理大学学生さんが考案したレシピです☆
レシピID : 7083318 公開日 : 22/05/06 更新日 : 22/05/06

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