簡単レンジで4分!やわらかしっとり鷄胸肉

簡単レンジで4分!やわらかしっとり鷄胸肉の画像

Description

鶏ハム作りに疲れた方は作ってみてください!
鶏ハムとはちがったジューシーな鶏胸肉の完成です♪

材料

1枚
マジックソルト
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は観音開きにし裏表を叩く。

  2. 2

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    ラップに巻き加熱しやすいように三等分に切る。

  3. 3

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    マジックソルトを両面にすり込む。

  4. 4

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    ラップでそれぞれ包んで電子レンジで4分加熱。

  5. 5

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    ラップに包んだまま冷まします。
    *ラップに包んだまま冷ますことによりしっとりとなります。

  6. 6

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    冷めたら一口大に切り分けて出来上がり!

  7. 7

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    マジックソルトはこちらをルーティンで作っています。

  8. 8

    *レンジによっては4分ではまだ赤い未加熱部分があると思いますので30秒ごとで加熱し様子をみてください。

コツ・ポイント

肉の厚さを均等にして加熱し、ラップに包んだまま冷ますこと!

このレシピの生い立ち

鶏ハムを作るのが面倒になり、どうにか美味しく鶏ハムみたいなものを食べられないかなと思い作りました。
レシピID : 7083667 公開日 : 22/01/21 更新日 : 24/04/16

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