ハートのケーキ

ハートのケーキ
バレンタインにどうぞ♪

材料 (ハート型2個分)

3個
薄力粉
70g
砂糖
70g
バター
10g
牛乳
20ml
シロップ
(砂糖1:水2)
200ml
板チョコ
2枚
イチゴ
適量

1

薄力粉は2回振るう。
オーブンは170度に予熱する。
バターを電子レンジで溶かし牛乳とあわせておく。

2

ハート型にバター(分量外)をぬり、クックシートを敷く。

3

ボールに卵を割りいれ、砂糖を2回に分けて入れ、そのつどよくあわ立てる。円が描けるくらいになればおっけぃ。

4

薄力粉をいれ、ゴムベラで底からすくうように混ぜる。バターと牛乳をいれ、切るように混ぜる。

5

写真

型に流しいれ、2.3回落として空気を抜いた後オーブンで40分ほど焼く。
串を刺してみて何も着いてこなくなればおっけぃ。

6

荒熱が取れたら型からはずしシロップを塗る。

7

板チョコ1枚を電子レンジでとかし、そこに生クリーム100mlを加えて混ぜる。

8

ボールに残りの生クリームを加えあわ立て、7を加えてチョコクリームを作る。

9

写真

お好みでデコレーションする。
今回は板チョコ1枚をコポにして載せました。
写真はいちごを敷き詰めたバージョン。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バレンタインにぴったりのカワイイケーキを作りたいと思いました!!!
レシピID : 708377 公開日 : 09/01/05 更新日 : 09/01/05

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