ホロホロな大根と豚バラの煮物
メロンパン大好き
作り方
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1
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豚バラは3cm幅に切る。
大根は縦半分にして、乱切りにする。
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2
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圧力鍋に油を引き、豚バラを軽く炒めたら大根を入れ炒めて、調味料を全て入れて圧力鍋にかける。
圧があがり、5分程で止める。
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3
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圧力が下がり、冷めてまた煮込むと更に美味しい大根になります！
絹さやを茹でて、飾れば簡単出来上がり。
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コツ・ポイント
うす味かな？と思っても、冷めてから煮込むと味がしっかりでして、汁まで美味しく頂けちゃうくらい。
このレシピの生い立ち
実家で大きな大根を貰ったので、美味しく食べたくて！
メロンパン大好き
