大根たっぷり もちもち大根餅。

大根たっぷり もちもち大根餅。
2009/2/4話題入り。400人の皆様に作って頂きました。心から感謝。蒸さないので簡単。

材料 (3~4人分)

大根
500g
ニッスイおさかなのソーセージ
2本
フライドオニオン(なくてもよい)
大さじ2
●薄力粉
100g
100g
80cc~
塩・こしょう
少々
サラダ油
大さじ1/2×3
大さじ1/2×2

1

大根は千切りにする。ソーセージはみじん切りにする。フライパンに大さじ1/2のサラダ油を熱し、ソーセージを炒める。

2

焼き色がついたら大根を加え、塩・こしょうで味を調えながらしんなりするまで炒め、火を止める。

3

ボウルに②・フライドオニオンを入れ、●の粉類を全体にまぶす。水を加えてよく混ぜ合わせる。

4

フライパンにサラダ油・ゴマ油を大さじ1/2づつ入れて熱し、③をスプーンですくってフライパンに落とし、丸く成形する。

5

4~5分蒸し焼きにし、焼き色がついたらひっくり返す。もう片面もこんがりと焼く。焼きあがったらバットにとり、油をきる。

6

・酢醤油
・醤油+ラー油
・にんにく醤油

お好みのタレでどうぞ。

7

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ニッスイのレシピブックに掲載して頂きました♪

8

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商品のパッケージテープに掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

大根の水分量によって、水の量は加減してください。
28センチフライパンでは、一回で半量くらい焼けます。

このレシピの生い立ち

いつもはベーコンで作りますが、【ニッスイおさかなのソーセージ】のモニターに当選したので、おさかなのソーセージを使ったレシピにアレンジしました。
レシピID : 708499 公開日 : 09/01/05 更新日 : 13/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

819 (741人)

17/04/13

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大根もネギもたっぷりでチビ達美味しいとパクパク☆リピしまーす!

Dragons★G

こんがり美味しそうに焼きあがってますね!れぽ有難う❤

17/04/06

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美味しかったです!!また作ります!!

めかぶ〜

気に入って頂けて嬉しいです!是非また作って下さいね❤有難う~

17/03/22

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初めて作りました!もちもちで美味しかった♪

ちゃびんこ☆

初大根餅がお口に合って良かったです!作って下さって有難う^^

17/03/21

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4月から幼稚園に通う娘のお弁当に♪モチモチで美味しい♥

makimaki33

幼稚園ご入園おめでとうございます❤沢山食べて大きくなって~

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