大根たっぷり もちもち大根餅。

大根たっぷり もちもち大根餅。
2009/2/4話題入り。400人の皆様に作って頂きました。心から感謝。蒸さないので簡単。

材料 (3~4人分)

大根
500g
ニッスイおさかなのソーセージ
2本
フライドオニオン(なくてもよい)
大さじ2
●薄力粉
100g
100g
80cc~
塩・こしょう
少々
サラダ油
大さじ1/2×3
大さじ1/2×2

1

大根は千切りにする。ソーセージはみじん切りにする。フライパンに大さじ1/2のサラダ油を熱し、ソーセージを炒める。

2

焼き色がついたら大根を加え、塩・こしょうで味を調えながらしんなりするまで炒め、火を止める。

3

ボウルに②・フライドオニオンを入れ、●の粉類を全体にまぶす。水を加えてよく混ぜ合わせる。

4

フライパンにサラダ油・ゴマ油を大さじ1/2づつ入れて熱し、③をスプーンですくってフライパンに落とし、丸く成形する。

5

4~5分蒸し焼きにし、焼き色がついたらひっくり返す。もう片面もこんがりと焼く。焼きあがったらバットにとり、油をきる。

6

・酢醤油
・醤油+ラー油
・にんにく醤油

お好みのタレでどうぞ。

7

写真

ニッスイのレシピブックに掲載して頂きました♪

8

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商品のパッケージテープに掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

大根の水分量によって、水の量は加減してください。
28センチフライパンでは、一回で半量くらい焼けます。

このレシピの生い立ち

いつもはベーコンで作りますが、【ニッスイおさかなのソーセージ】のモニターに当選したので、おさかなのソーセージを使ったレシピにアレンジしました。
レシピID : 708499 公開日 : 09/01/05 更新日 : 13/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

869 (785人)

18/07/15

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焼くだけ簡単!モチモチな食感と魚ニソ合う♪美味しい☆ありがとう♡

ひかる♪

お礼を申し上げるのはこちらの方です!作って下さって有難う^^

18/07/04

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もっちんもっちん!酢醤油で頂きました。美味しかったです♡

夕飯は6時です

酢醤油はさっぱり食べられるのでこれからの季節良いですね♪感謝

18/06/27

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とっても美味しく大根消費できました。

みるく茶

たまには趣を変えてこういう食べ方も良いでしょう♪れぽ有難う❤

18/06/18

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モチモチで美味しかったです♡

hummingbear

もちもち食感美味しいでしょう♪作って下さって有難う^^

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