カリッカリ!ほうれん草とベーコンのピザ

カリッカリ!ほうれん草とベーコンのピザ

Description

記録

材料 (25センチくらい1枚分)

ほうれん草
1/3把くらい
ベーコン
切れてるの100gくらい
シュレッドチーズ
適量
モッツァレラ
適量
粉チーズ
大さじ2くらい
適量
粗挽き黒胡椒
適量
 
6197921のピザ生地
1枚部
オリーブ油
チーズ

作り方

  1. 1

    洗ったほうれん草を3センチくらいに切る

  2. 2

    フライパンでベーコンを炒める

  3. 3

    途中で切ったほうれん草を入れて一緒に炒める、黒胡椒もふる

  4. 4

    フライパンに蓋をし、ほんれんそうがしんなりするまで弱火で蒸し焼き

  5. 5

    4をバットに取っておく

  6. 6

    ピザ生地を綿棒で丸く伸ばす。フライパン大。

  7. 7

    火のついてないフライパンに生地を広げる

  8. 8

    写真

    粉チーズ、にんにくチューブ、黒胡椒、オリーブオイルを混ぜたペーストを生地に広げる

  9. 9

    写真

    上からほうれん草ベーコン炒めを広げる

  10. 10

    写真

    上からシュレッドチーズとちぎったモッツァレラを広げる。最後に黒胡椒とオリーブオイルをかける。

  11. 11

    写真

    フライパンで弱火で2分、フライパンの蓋をして5分くらい、チーズが溶けたら蓋をとり、生地の底が好みの焼き加減になるまで焼く

  12. 12

    写真

    まな板の上にアルミホイルを広げ、フライ返しで焼けたピザを置く

  13. 13

    写真

    トースターに入れて5分くらい表面の焼き色をつける

  14. 14

    写真

    ホイルごと再びフライ返しでまな板に戻して、お好みの形でカット

  15. 15

    写真

    皿に移して完成

コツ・ポイント

生地は薄く、オリーブオイル多め、フライパンとトースター2段階焼きをする事で裏も表もカリッと焼けます。

このレシピの生い立ち

6197921
の生地をアレンジしました
レシピID : 7085500 公開日 : 22/01/23 更新日 : 22/01/23

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