レモンでさっぱり!豚とトマトでイタリアン

レモンでさっぱり!豚とトマトでイタリアン
オーブンで焼くだけ♪下ごしらえも簡単~^^
最後にかけるレモンがいい味出します。
ごはんにもパンにもお酒にも♪

材料 (大きめのグラタン皿1個分)

豚肉もも薄切り
10枚
トマト
1個弱
★塩コショウ
適量
小1弱(キューブなら砕いて1個)
★とろけるチーズ
大2
大3~4
適量(気持ち多めが美味しい)

1

写真

トマトを10等分に切る。写真のトマトだと、半分で6個分取れました。あんまり薄切りにならないように!

2

写真

豚肉に一個づつ巻いていく。

3

写真

耐熱皿にドミノ倒しのように置く。^^

4

写真

★を上から順にかける。パン粉までかけたら、分量外でオリーブオイルをたら~っとかけて、200度のオーブンで30分焼く。

5

焦げ目がついて豚に火が通ったら、最後にレモン汁をかけて完成!! お好みでパセリを♪

コツ・ポイント

焼き上がりは底にオイルやトマトの汁が溜まってると思いますが、絡ませながら食べて♪パンにつけても♪ オーブンは家庭ので調節してね!さっぱりしてますので、塩コショウなどは追加してください^^あ、ケチャップ付けて食べても美味しかったですよ。

このレシピの生い立ち

簡単に作れるおかずを作りたくて^^パンにも合いますよ。
レシピID : 708628 公開日 : 09/01/06 更新日 : 10/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/08/20

写真

肉が余ってバジルも巻いてみました^^簡単♪美味しかったです♪

Yakkocco

遅くなってスイマセン(>_<) 美味しそう!!ありがとです♪

12/05/31

写真

ズッキーニも挟んでみました♪おいしかったです(^o^)

えりか*

ズッキーニ!!時期になってきましたね!(*^^)おいしそッ♪

09/07/12

First tsukurepo mark
写真

お肉の油が落ちてさっぱり!&トマトの甘みが出て美味しかったです❤

kao2724

作って頂いて嬉しいです!!ありがとうです♡→ܫ←♡ 感謝♪