レンジで簡単!じゃことパプリカの炒め煮

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Description

野菜の水分だけで作っているので、旨味もしっかり!彩りもよくて、ごはんにも合う、お弁当にもおすすめの一品!

材料 (2-3人分)

大2個
赤・黄各1/2個
オリーブオイル
大さじ1
調味料A
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

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    今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

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    本体にじゃこと調味料Aを入れる。ピーマンとパプリカは1cm幅に切って、コランダーに入れる。

  3. 3

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    本体にコランダーをのせ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

  4. 4

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    本体にピーマンとパプリカを入れる。蓋をして、600W 3分加熱する。

  5. 5

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    上下軽く混ぜ、オリーブオイルを回しかける。蓋をして、600W 1分加熱する。本体を上下に軽く振り、中身を混ぜて、蒸らす。

  6. 6

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    器に盛る。

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。
お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

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このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

すぐにできるので、もう一品欲しい時や、おつまみとしても◎!
レシピID : 7086825 公開日 : 22/01/25 更新日 : 22/01/28

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