酒かすマヨチキンの画像

Description

酒粕レシピコンテストで男性に人気だった
レシピです。酒粕とマヨネーズで鶏肉がぷりぷりになります。

材料 (2人分)

なめらか生酒粕
30g(1本)
大さじ1
味噌
大さじ1
みりん
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    ポリ袋に材料全てを入れ、良く揉み漬け込みます。

  2. 2

    30分ほど漬け込んだら熱したフライパンorグリルなどでじっくりと焼いて完成☆

  3. 3

    写真

    使用した酒粕
    なめらか生酒粕
    30g×5本

コツ・ポイント

酒粕を使う事で柔らかく、ぷりぷりになるのでおすすめです。

このレシピの生い立ち

酒粕レシピコンテストで社員が考案したレシピです。浸けて焼く簡単なレシピ、どの家庭にもある調味料でできるので、酒粕料理を手軽に始められると思います。社内の男性から好評でしたよ♪
レシピID : 7087101 公開日 : 22/01/24 更新日 : 22/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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kinkinsan
鶏もも2枚で作りました。酒粕の甘い香りが美味しそうです♪
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Froggycook
すごい美味でした!見た目が悪くすいませんが、レシピありがとうございました。
初れぽ
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papikun
胸肉でも柔らかくできました❤︎美味!