カレースープ

カレースープ
朝の目覚めにカレースープはいかがですか?
洋風でおなかに優しく、シャキッと一日をスタートしたい日に是非どうぞ☆

材料 (2人分)

ベーコンスライス
2切れ 
玉ねぎ(スライス)
1/4個
キャベツ
少々
にんじん
少々
350cc
50cc
小さじ1/2
塩・こしょう
少々
コンソメ固形
1個

1

鍋にお湯を沸かして、沸騰したらコンソメを入れて溶かす。

2

1にベーコンを入れ、その後野菜を入れて火を通す。

3

3に火が通ったら、白ワイン、ガラムマサラ、カレーパウダー、塩こしょうで味付け。

4

白ワインのアルコールを飛ばし、味を調えたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

朝食メニューには、欠かせないスープ。さっぱり洋風なカレースープなので、おなかにも優しいです。
レシピID : 708735 公開日 : 09/01/06 更新日 : 09/01/06

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