イタリアンブレッド

イタリアンブレッド
乾燥バジルとオリーブの実を入れたイタリアンなパンです♪

メッシュ型1本分で 約1,437kcal

材料 (メッシュ型1本分)

300g
ドライイースト
6g
砂糖
30g
4.5g
乾燥バジル
大さじ2/3
瓶詰めオリーブ
20g
195g

1

オリーブの実は刻んでおきます。

2

生地をこねます(ニーダーで15分)。10分こねたところでオリーブ、乾燥バジルを加えます。

3

1次発酵 40分。

4

丸めてベンチタイム20分。

5

楕円に伸ばしてから、端からクルクル巻き込んでメッシュ型に入れます。

6

フタをして2次発酵30分(型の8~9分目まで)。

7

170度15分、200度17分で焼き上げて出来上がり♪

コツ・ポイント

食パン型でもOKです♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 70884 公開日 : 02/11/25 更新日 : 03/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/20

First tsukurepo mark
写真

オリーブの代わりにベーコンで!メッシュの時レシピいつもお世話に〜

カバゴン

バジルとベーコン? 私もチャレンジしてみよう^^