搾菜ひき肉そぼろ丼の画像

Description

肉の旨味、搾菜の風味、キャベツの甘みとしゃっきり感が好相性の中華風そぼろ丼です♪( ´▽`)

材料 (2人分)

3~4枚
豚赤身ひき肉
150〜200g
味付搾菜
80〜100g
塩コショウ
少々
少々
醤油
適量
2膳分
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは粗みじん切り、榨菜はざく切りにする。ひき肉は片栗粉をまぶして軽くもみ込んでおく。

  2. 2

    写真

    フライパンでひき肉を炒めて塩コショウをし、半分ほど火が通ったらキャベツを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    写真

    搾菜を調味液ごと加えて炒め合わせ、全体がなじんだら仕上げに醤油を回しかける。

  4. 4

    写真

    器にご飯を盛って③をのせ、小口ねぎ、刻み海苔を散らして完成。

コツ・ポイント

ご飯とよく混ぜ合わせてお召し上がりください(^_−)−☆

このレシピの生い立ち

肉まんの具をヒントに丼仕立てにしてみました!
レシピID : 7089784 公開日 : 22/01/26 更新日 : 22/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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YUKI0
美味しかったです。ありがとうございます😊