ピーマン肉詰め バレンタイン 簡単
Description
旦那が美味しそうなピーマンで肉詰めが食べたい!ということで!バレンタインではチョコが苦手なので、素敵で美味しいおかず!
材料
(4人分)
7〜9個
適量
油
大さじ3
350g
1個
塩コショウ(肉だね)
小さじ3
ガーリックパウダー(肉だね)
小さじ3
★中濃ソース
大さじ3
★三温糖
大さじ1,5
★ケチャップ
大さじ3
★お好みでレモン汁or醤油
小さじ1
作り方
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1
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ピーマンを洗いヘタと種を取り、半分に切って、肉だねを詰める!
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2
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片栗粉をピーマンの切れ目にまぶし、(側面にもしっかり!)余分な片栗粉は除去!多めに油をひいたフライパンで肉面から焼く
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3
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ひっくり返して5から7分焼く!蓋はしない!一旦お皿に上げて、油の中に★を入れ加熱しとろとろに!
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4
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タレをかけて完成!
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5
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タレをかける瞬間、とてもおいしそです!水を入れないことでトロトロのあんかけ風なタレに!(片栗粉で焼いたあとのため!)
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6
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2022.01.29
みなさんありがとうございます!
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コツ・ポイント
蓋をしないことで、片栗粉がパリパリ!中のハンバーグはジューシー!肉汁が溢れてきます!
このレシピの生い立ち
これは胃袋掴みます!私もピーマン苦手ですが、タレが甘めで、ピーマン嫌いな子供も美味しいと連呼!パーティーや来客にも是非!!