鶏としめじともやしのレンジ蒸し
ベジmam
作り方
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1
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鶏肉を1口大に切り、ビニール袋に入れて調味料を揉みこみ、10分程おきます。
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2
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レンジに入れられる大皿に、もやしとしめじを敷きます。
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3
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先程の鶏肉のビニール袋に片栗粉を入れて振り、白くネットリ絡んだら野菜の上に重ならないように広げます。
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4
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ぴったりラップをかけて、レンジ600wで12分加熱します。
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5
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レンジから取り出したら出来上がり！
もし小ネギなどあれば彩りに添えてもいいですね。
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コツ・ポイント
鶏肉の加熱具合は、鶏肉が大きめだと結構ギリギリの火入りだと思いますので、様子を見て必要であれば追加加熱してください。
お好みでポン酢や柚子胡椒をつけても美味しいです。
お好みでポン酢や柚子胡椒をつけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
メイン料理をレンジにおまかせできると楽ですよね。
ヘルシーな蒸し鶏でも、パサつかず食べごたえアリなもも肉で満足の1品を目指しました。
ヘルシーな蒸し鶏でも、パサつかず食べごたえアリなもも肉で満足の1品を目指しました。
レシピID : 7091278
公開日 : 22/01/27
更新日 : 22/01/27
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