【金柑ジャム消費】大根なますの画像

Description

金柑の爽やかな香りが癖になります。実はひじきが苦手なんですけど、これだと気にならないです!
ジャムの消費にも!

材料 (600mlのタッパーいっぱい)

15cm
小さじ1/2
1つかみ
大さじ3

作り方

  1. 1

    大根を7cm位の千切りにして塩でもみ、10分おく。

  2. 2

    ひじきは水で戻して洗っておく。
    長ければざくっと刻む。

  3. 3

    写真

    大根の水気を絞ってボウルに入れる。

  4. 4

    写真

    ひじきとジャムとお酢を和えて完成。

コツ・ポイント

ジャムの甘さによって量を変えてください。
お酢は米酢を使いました。

このレシピの生い立ち

手作り金柑ジャムとクジで当たったひじきを消費したくて考えました。
レシピID : 7091670 公開日 : 22/01/28 更新日 : 22/04/18

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