大根とマイクロトマトのミルフィーユ

大根とマイクロトマトのミルフィーユ
お洒落に食べたいそんな日のサラダ

材料 (2人分)

大根
6切
トマトならなんでも
適量
水切り豆腐
適量
チキンブイヨン
適量
適量
お好きなドレッシング
適量

1

大根を輪切りスライスして面取りする。

2

大根を鍋に入れ、大根が隠れるくらいまで水をいれ中火にかける。

3

煮立ってきたらチキンブイヨンをいれ大根が柔らかくなるまで火を通し、冷ましておく。

4

トマト・水切りした豆腐を小さくダイスにカットして、少量のドレッシングで和えておく。

5

皿にドレッシングを飾り、3と4を交互に重ねていく。

6

彩りにイタリアンパセリをトッピングして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クリスマスの一品
レシピID : 709351 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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