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さつまいものバター醤油煮

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Description

さつまいもを大量に消費したいけど、大学芋はめんどくさい時におすすめの一品です！

材料 （4人分）

さつまいも
2本
■ 【調味料】
水
200cc
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
■ 【仕上げ】
バター
大さじ1
ごま塩
少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切り

  2. 2

    水にさらしておく

  3. 3

    【調味料】を鍋に入れ、さつまいもを入れたら落とし蓋をして中火で10分

  4. 4

    写真

    煮汁が無くなったらバターを入れて鍋を優しく揺すって溶かす

  5. 5

    写真

    ごま塩をふりかけて盛り付けたら出来上がり！

コツ・ポイント

バターをあえる時は優しく鍋をゆする程度で大丈夫です

このレシピの生い立ち

ふるさと納税で大量に届いたさつまいもを早く使い切りたくて甘辛く煮てみました。
レシピID : 7094435 公開日 : 22/01/30 更新日 : 22/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (21人)
2024年2月29日
写真
ばたみそーぱん☆
甘辛で美味しかったです(^^)大学芋より簡単でヘルシーそうで嬉しい♪
#絶品薩摩芋のバター醤油煮 #薩摩芋が美味しい #バター醤油最強
2023年11月2日
写真
升田さん
芋掘りで持ち帰った大量のさつま芋が消費できました。
#芋掘り遠足
2023年9月13日
写真
ルパンのかあさん☆彡
実家からもらったさつまいも、何作ろうかと。以前作った此方美味しかったのでリピです😆　形も崩れないようにそ〜っとバターを溶かして👍
#さつまいものバター醤油煮 #さつまいもほくほく #大好きさつまいも🍠
2023年6月20日
写真
よしお03
楽でした
#副菜
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