ひと手間で格段に美味しくなるバナナケーキ

フライパンを熱して三温糖10gとバナナを縦半分に切り入れる。三温糖が溶けてキャラメル色になったらバナナを返してまた焼く

キャラメリゼしたバナナをボウルに入れて泡立て器でつぶす。

三温糖と卵を加えてしっかり混ぜ、ヨーグルトとサラダ油のあとに牛乳を加えてさらに混ぜる

4の生地を型に流し入れ、表面をゴムベラで平らにならして飾り用のバナナを縦半分にカットしてのせる。アーモンドスライス散らす

180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。竹串を刺しても生地がつかなければok

粗熱がとれたらカット