サーモン柚子味カルパッチョ

サーモン柚子味カルパッチョ
おしゃれでとても簡単、しかも柚子風味とキューピーハーフカロリー半分でサッパリした美味しさです。

材料

サーモンの刺身
1パック
玉ねぎ
小半分
柚子の皮
冷凍保存みじん切り少々
柚子の絞り汁
小さじ2
1枝
小さじ3
キューピーハーフ
適当

1

玉ネギを薄切りにして水にさらす

2

パセリをちぎっておく。

3

お皿に玉ねぎを盛りつけ、サーモンを上に並べ柚子のみじん切りとパセリを散らす。

4

最後に柚子の絞り汁、オリーブオイルを回しかけ、キューピーハーフで描いて出来上がりです。

コツ・ポイント

ネギが無かったのでパセリを使いましたがなんでもいいと思います。冷やして食べると美味しいです。

このレシピの生い立ち

美味しそうなレシピを見てつくれぼに応募する為作りました。
レシピID : 709471 公開日 : 09/01/07 更新日 : 09/01/07

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