【使いきり】野菜の無駄なし混ぜご飯

キャベツの芯とブロッコリーの茎は、繊維を断つように薄い輪切りにする。

油揚げは油抜きをし、水分をとったら、幅1cm、長さ2cmに切る。

米を研ぎ浸水した後、炊飯器に入れ、しょうゆ、だし汁、1、2を加える。水を炊飯器の２合の線まで入れて炊く。

器に盛り、きざみのりを彩りよくのせて出来上がり。