酒とバラ肉の日々

酒とバラ肉の日々
鍋の翌日に残った白菜。皆さんどうしています?
お正月昔の名作を観てタイトルを拝借しました。
(^・^)

材料 (2人分)

白菜 4~5枚
酒(料理酒) 50cc
豚バラ肉 100g
味ぽん 適宜
人参 1/2 本
大根おろし 適宜

1

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白菜の残りを水洗いして人参は縦に薄切りに。

2

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白菜の上に大きさを合わせた豚バラ肉を拡げて乗せ、更に人参を乗せ重ねたまま5~6cmの幅で切る。

3

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鍋に並べて全体がかぶる位に水を入れ、酒を足し煮る。煮立ったら火を止め、湯を捨てる。器に移し大根おろしと味ぽんで。

4

コツ・ポイント

簡単すぎてポイントがありません。m(_ _)m

レモンを掛けても…(ジャック・レモン)で完成!

このレシピの生い立ち

鍋の翌日の白菜。皆さんどうしています?簡単・美味・お腹一杯…低カロリーです。
レシピID : 709616 公開日 : 09/01/08 更新日 : 09/01/14

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