大豆マフィンの画像

Description

おやつの大豆マフィンをご紹介します

材料 (10個分)

2個
サラダ油
大さじ4
大さじ6
150g
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱しておきます。

  2. 2

    ボールに卵、牛乳、砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜます。混ざったら、サラダ油も加えて混ぜます。

  3. 3

    2にホットケーキミックスを加えて、混ぜます。

  4. 4

    大豆の水煮を加えさっくりと混ぜます。

  5. 5

    8号のアルミカップに入れて、余熱しておいたオーブンで15分焼きます。

コツ・ポイント

チーズやハム等を加えると朝食にもいいですね。アレンジも無限大です。ご自宅にある材料で作ってみてください。

このレシピの生い立ち

節分にちなんで、大豆を使ったおやつを考えてみました。
レシピID : 7097689 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/02/03

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