いりおから

材料 (2人分)

おから
80g
にんじん
25g
干ししいたけ
1枚
油揚げ
1枚
1/2カップ
ごま油
砂糖
醤油
みりん

1

にんじん、もどした干ししいたけ、油揚げは千切りにしてごま油でさっと炒めた後、酒大さじ1とだしを加えて、おからを加えさっと煮る。

2

1に砂糖大さじ1.5、みりん大さじ1、醤油大さじ2を加え、15分ほど煮る。

3

水分を飛ばして出来あがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 70978 公開日 : 02/11/26 更新日 : 02/11/26

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