オートミールチョコチップクッキー

オートミールチョコチップクッキー
かなり柔らかいクッキーです。市販品みたいにおいしいですよ!!!
身体にいいオートミールも使ってます。

材料 (4人分)

無塩バター
100グラム
小麦粉
175グラム
ブラウンシュガー
125グラム
1個
オートミール
75グラム
小0.5
インスタントコーヒー
小1.5
チョコレートチップ
100グラム

1

オーブンは200度に温めておきます。無塩バター、卵は室温に戻しておきます。インスタントコーヒーは粉状態にして下さい。(私は胡麻をするやつを使いました。)
粉類は大きめのボールに一緒にふるっておきます。

2

無塩バターの中にグラニュー糖とブラウンシュガーを入れて、クリーム状態になるまでひたすら混ぜます。
卵を入れます。そしてバニラエッセンスも入れて良く混ぜてください。

3

粉類のボールに2をいれて混ぜます。(粉っぽさがなくなるまで。)
チョコレートチップを入れて、軽く混ぜます。(混ぜすぎ注意!!)

4

大きめのスプーンですくって鉄板の上におとします。間隔をあけてクッキーを並べてください。
オーブンで8-9分焼いてください。
少し冷ましてからの方がきれいにクッキーをはがすことができます。

コツ・ポイント

オーブンから出した時はちょっとまだ生っぽいなーと感じるかもしれませんが、冷ますといい感じのしっとり柔らかクッキーになります。

このレシピの生い立ち

市販品のようなあのおいしさを求めて作ってみました。
レシピID : 70980 公開日 : 02/11/26 更新日 : 02/11/26

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